Melisa
Patricia Muñoz Ruiz
Nombre común: Melissa
Características:es una hierba perenne, hemicriptófita, con los tallos herbáceos rastreros, ligeramente lignificados en la base, de sección cuadrangular y hasta casi un metro de altura. Presenta hojas opuestas, claramente pecioladas, de hasta 9 × 7 cm, con el limbo ovado y el margen dentado, de color verde intenso, con la superficie pilosa.La melisa es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo. Difundida por el cultivo, se ha naturalizado en toda la Europa templada. Crece de forma silvestre en prados húmedos, claros de bosque, a la vera de los ríos o en setos y campos cultivados, sobre suelos ricos en materia orgánica.
Época de plantación:Las semillas se suelen plantar en almácigos y suele hacerse en primavera o verano, ya que en su germinación necesitará bastante calor (22º C). Con esta temperatura germina en un periodo de 10 días aproximadamente
Época de fructificación:Fruto, tetraquenio. Florece en primavera. Toda la planta tiene un aroma agradable, que recuerda al del limón. Sabor aromático, ligeramente cálido, amargo.
Mantenimiento:La melisa prefiere crecer en lugares con sombra y tolera cualquier tipo de suelo aunque lo óptimo son los terrenos preferentemente arenosos, ricos en materia orgánica, fértiles, permeables y húmedos. A pesar de preferir la sombra, necesita recibir algo de sol para que la planta no se vuelva fibrosa y descolorida.